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丹麦测量养殖场内异味技术取得新突破

发布编辑: 发布日期:2014-01-23 09:39:12

  丹麦 - 科学家开发了一种突破性的新技术,可用来对猪场散发的各种异味化合物尽心连续测量。要想防治异味问题,就必须了解这些化合物。
 农学系的科学家们参与开发了一种开拓性的新方法,用来测量猪场散发的异味。毫无疑问 - 猪场闻起和玫瑰花不一样。但困难在于怎样测量那些造成异味的化合物。亚胡斯大学农学系的科学家找到了解决的办法。他们与丹麦农业与食品委员会合作开发了一种方法,可以在这些化合物累积的过程中对其进行测量。
 猪粪里广泛含有多种臭味化合物,包括酚类、吲哚、醛类、酮类、胺类以及挥发性含硫化合物。以前,研究人员都是用塑料袋收集气体样本,带回试验室通过气相色谱或质谱仪进行分析。然而这样只能管中窥豹式地反映出空气中异味化合物的含量。
  “猪场散发的许多异味化合物非常不稳定。此外,这些化合物浓度常常非常微小。这就造成这些化合物非常难于测量,”农学系生物系统工程部的高级科学家Anders Feilberg说明说。
  于是研究人员开发了一种替代的测量方法,可以对空气进行连续测量。这是通过在线质子转移反应质谱(PTR-MS)分析来实现的。这种技术可以对不稳定的化合物进行连续的定性和定量分析。

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